1月25日（尾月二十六）远正在江苏的林先生收到了两天前正在拼多多下单的临夏牦牛肉礼盒，这是他本年的第43次回购，除了出差的日子，他险些每周都要网购一次，随时都能吃到故里的奇怪牦牛肉。而正在1000多公里表的甘肃省临夏市枹罕镇，当清晨的第一缕阳光穿过凛凛的朔风照射大地，求实清源屠宰加工场里，仍然是一片繁冗的气象。工人们衣着整洁的任务服，戴着口罩和手套，熟练地瓜分着刚才屠宰完的奇怪牦牛肉。这些牦牛肉，将通过拼多多等电商平台，超越千山万水，送到世界消费者的春节餐桌上。

　　临夏地处青藏高原与黄土高原的过渡地带，是镶嵌正在甘肃这柄“玉如意”上的一颗璀璨明珠。自古从此，临夏便是古丝绸之道南道冲要、唐蕃古道重镇、茶马古道合键，享有“西部旱船埠”的美誉。

　　“牦牛开端于中国，是独一能正在青藏高原的高寒牧区繁衍的牛亚科动物，有‘高原之舟’和‘万能牲畜’的美誉。存在正在中国境内的牦牛占全寰宇总牦牛数方针93%。因为长年存在正在高寒区域，没有工业污染，没有化学肥料和农药的破坏，却有自然、壮阔的牧草高原，清洁的生态境况教育了这一杰出的畜种。”沿着临夏清源公司的游历廊道，董事长绽学忠边走边先容说，牦牛吃的是自然牧草，喝的是雪山融水，这使得牦牛肉肉质鲜嫩多汁，养分雄厚，它的绿色自然、高卵白、低脂肪、矿物质雄厚等甜头仍然被全寰宇公认。

　　“藏区放养牦牛，但不宰杀，临夏以是成为青藏牧区牦牛、藏羊营业的主要集散地和牦牛肉的供应地。”绽学忠说。据临夏州官方统计数据，州内屠宰加工企业诱导了藏区、东南沿海等壮阔的发售墟市，盘踞了藏区牛肉供应90%的墟市份额，临夏已成为青藏牧区牦牛、藏羊营业的主要集散地。

　　2024年，临夏州戮力打造中国牛羊全物业链成长现范区。全州牛喂养量抵达118.8万头，羊喂养量抵达1131.5万只，牛、羊界限养殖场区别达667家、581家，界限养殖户区别达2.06万户、3.87万户，牛羊全物业链产值达306亿元。临夏牦牛肉以其生态上风和科学加工体例，成为本地墟市的一张手刺。

　　但因为墟市和消费者对临夏牦牛肉的认知不够，成为物业成长的一大瓶颈。很多消费者以为，西藏是牦牛肉的要紧产地，而对临夏这一供应地却知之甚少。

　　优质的产物因人们的认知不够和物流短板，无法融入更大的墟市。直到2022年，拼多多中断了西部区域不包邮的史书，随后又推出“撤职物流中转费”新政，摊薄了食物的物流本钱，帮帮更多西部特性产物打破地舆阻隔，将那些由于邮费而断裂的沟壑一点点填平。

　　正在清源公司的屠宰加工车间里，工人们熟练地操作优秀兴办，遵从程序化流程举办牦牛的屠宰、瓜分和加工。

　　“临夏及其方圆是自然的牧场，草原上放养的牦牛一年长50公斤，谷饲的黄牛一年能长600到700公斤，相较之下，牦牛的优质卵白含量高达35%，全寰宇没有哪一个牛种能凌驾牦牛的卵白质。”绽学忠先容，从活畜造成产物，清源公司以生物科技的理念和央浼做产物，花了11年独创了鲜肉歇眠本领，最大水平地保存肉的活性和养分因素，解冻后细胞无缺，血水分泌少，口感与刚宰杀的牛肉无异。

　　恰是由于具有美满的出产举措和优秀的加工本领，清源公司从养殖源流到产物加工，各个合节苛峻把控，肉品获得藏族同胞的高度认同，200余家发售网点结构正在西藏、青海、四川、云南四省的藏族聚合处。

　　“守旧的大流畅供应固然销量可观，但消费群体和地区过于纠合，对牦牛肉的传扬和渠道扩张没有帮帮。”绽学忠从来思让更多人品味到牦牛肉，但因为存正在着认知壁垒和交通未便，牦牛肉历久从此“养正在深闺人未识”，难以走向世界墟市。

　　清源公司电商担任人王旭算了笔账，“过去，物流本钱居高不下，每运输一斤牦牛肉到海表，运费险些盘踞了本钱的一半，这使得产物价值缺乏逐鹿力，况且运输年光过长，要紧影响了牦牛肉的奇怪度。”

　　2024年，清源公司测验正在电商渠道结构。“拼多多具有巨大的用户本原，或许将咱们的产物精准推送给世界各地的消费者，极大地拓展了墟市空间。”王旭说道。

　　昨年6月，该公司正在拼多多平台上开设的官方旗舰店，通过“黑标”认证，吸引了繁多消费者的合怀。“咱们正在拼多多上得到了不错的收获，店肆复购率抵达了35%，有位江苏的顾客回购了40多次产物，店肆日常每天都有1000单驾御的成交，年前成倍延长，日均近3000件。”目前拼多多已成为求实清源公司拓展电商交易的要紧线上渠道。

　　举动肉类的新兴优质选取，牦牛肉成为拼多多要点帮帮的产物之一。借帮平台的大数据阐述，求实清源深远领略消费者需求，针对性地优化产物组织。正在年货节功夫，求实清源推出了牦牛吊龙、原切牦牛肉、带骨肋条等牦牛肉精瓜分礼盒，深受东部区域消费者醉心。通过拼多多平台，该公司牦牛肉的墟市国界从要紧的西藏、云南、四川等地，获胜拓展到了江浙沪、广东、广西等区域，世界消费者对临夏牦牛肉的认知度和进货量陆续攀升。

　　正在隔绝清源公司200多公里的牧区，牧民老马正在家门口满心等待地拆开拼多多包裹，内里是他为家人选购的取暖器，用以抵御牧区冬日的苛寒。老马笑着感叹：“通过拼多多，咱们的牦牛肉能卖到世界各地；而咱们正在牧区也能像城里人相通，正在网上买东西，现正在真是容易了。”

　　昨年9月，拼多多撤职了青海、甘肃、内蒙古等西部区域的物流中转费，连接激动“电商西进”，使西部区域的空旷消费者迎来“一共包邮”后的首个春节。

　　正在“电商西进”的激动下，东部区域的雄厚年货产物首先大界限涌入西部，西部区域的甘肃牦牛肉、宁夏滩羊、内蒙古酸奶糕等特产也迎来开辟东部及世界墟市的新时机。1月23日，拼多多宣布的年夜饭讲述显示，甘肃、西藏、青海等区域的水饺订单量同比暴增371%；东部区域的海参、鲍鱼等海鲜水产订单量同比延长183%。

　　与此同时，西部区域的优质羊肉也正在加快“东出”，甘肃、内蒙古、宁夏等产区的羊肉销量均实行翻倍延长，使羊肉成为销量延长最速的肉类产物，为东部及世界区域的年夜饭扩充了一道“硬菜”。

　　一进一出，这场双向奔赴的年货大采购，不只是一次物理上的超越，更是一场所于“电商西进”的灵活执行。正在这场改良中，拼多多正以其特另表形式和政策，书写这场“甘”味革命背后的故事。

　　遵照《中国村庄电子商务成长讲述（2023-2024）》，截至2024岁暮，西部区域通过电商平台实行的农产物发售额连接延长，此中甘肃等地增幅尤为明显。电商西进计谋使得西部区域凌驾60%的行政村接入了高效的物流配送搜集，大大缩短了农产物从田间到餐桌的年光。

　　电商西进，一头贯串盼望改进存在的日常牧民，一头承载着偏远区域消费者对好物的热切等待，好商品走了出去，很多好东西也翻山越岭而来，让东西部住民的好日子同频。对待和临夏牦牛肉相通的优质“甘”味而言，这仅仅是个开首。