青海地区宽广、资源富集，拥有奇特的区位上风。正在广袤西部的生长热土上，青海安身本身资源禀赋，锚定打造绿色有机农畜产物输出地宗旨，延续延展工业链，做强特征上风工业，连接擦亮“青字号”品牌。正在新时间饱动西部大斥地的经过中，青海怎样进一步走好特征农牧业生长之途？

　　本年8月23日，主题政事局召开聚会，审议《进一步饱动西部大斥地变成新形式的若干战略手腕》。聚会夸大，要安身效用定位和工业根基，做强做大特征上风工业，效力晋升科技更始才气，饱动守旧工业转型升级。青海地处青藏高原内地，具有奇特的天然资源，纵横的山脉、重叠的峰峦、交织的湖泊让这里变成了冷凉天气，也为高原特征农牧业的生长供给了有利条款。近年来，青海踊跃打造绿色有机农畜产物输出地，叫响“青字号”，走好特征途。

　　《打造青海绿色有机农畜产物输出地专项策划（2022—2025年）》提出，要加强科技引颈，饱动农牧业工夫、业态、形式更始，巩固绿色有机农牧业质地效益和比赛力，以科技为撑持，走内在式摩登农牧业生长道途。此刻，青海绿色有机农牧业生长得如何样了？打造绿色有机农畜产物输出地赢得了哪些结果？

　　种业是摩登农业生长的根基。青海填塞表现科技引颈撑持影响，改扩开国度作物种质资源库青海复份库，留存种质资源44.6万份。油菜杂交育种抵达国内当先水准，脱毒马铃薯、青稞、蚕豆种类选育抵达国内优秀水准，农作物良种掩盖率达98.18%。

　　正在互帮土族自治县微型薯雾培法繁育基地，温室的苗床上一排排薯苗绿意盎然，薯苗根部挂满了马铃薯种。“相较于守旧基质栽培工夫，新工夫均匀单株结薯率达30粒至50粒，最高能抵达80粒以上，是守旧基质栽培的20多倍，普及了产量，撙节了人力。”互帮县农业工夫推行中央主任王贵全先容，2023年，该中央新筑575平方米钢架日光温室及微型薯雾培繁育体例，引进马铃薯微型薯雾培法临盆工夫，更始良种扩繁工夫，伸张微型薯临盆领域，为普及马铃薯工业生长水准供给了工夫撑持。

　　据明了，青海还正在全省组筑了104个科技特派员事业站，农业主推工夫到位率达95%，农牧业科技前进功勋率达59.1%。

　　饲草工业是达成高原特征畜牧业高质地生长的紧张基石，也是青海打造绿色有机农畜产物输出地的根基工业。

　　正在海西蒙古族藏族自治州德令哈市青海奔盛草业有限公司饲草临盆基地内，收割机正正在面积达6000亩的苜蓿种植区功课。本年是该公司执行盐碱地种草改土5年后，初度达成苜蓿一年三收，每亩苜蓿每年可成效青干草600公斤以上。

　　该公司掌握人鲍奎告诉记者：“从颗粒无收的沙漠荒滩到此刻的一片生气，通过盐碱地改进工夫，这里的泥土耕耘层添补了11厘米至13厘米，不只晋升了饲草的成活率，土地愚弄率也大幅拉长。”

　　荒原变绿洲既得益于工夫撑持，也离不开战略和资金援手。“正在沙漠滩上改进盐碱地种植饲草的经过对照困苦，公司获得了当局及科研单元的大力相帮。咱们与青海大学、中国科学院西北高原生物钻探所、中国农业科学院北京畜牧兽医钻探所、中国科学院青海盐湖钻探所、青海省饲草料工夫推行站等单元团结的‘柴达木盆地盐碱地改进与饲草高效栽培环节工夫’凯旋得到省级援手资金1500万元。”鲍奎说。

　　9月下旬，走进贵德县新街乡上卡村，气氛中充分着浓浓蒜苗香。工人穿梭正在田间，熟练地达成起苗、去泥、扎捆，一捆捆蒜苗一律地码放正在地头，恭候装车。65岁的谢卓玛是邻村鱼山村村民，本年是她正在菜地里打零工的第4个年月，“正在这里打工每天有100多元钱的收入，能够帮帮家里减轻负责”。

　　新街乡泥土沃腴，光照优裕，日夜温差大，理念的天然条款成绩了蒜苗、红笋等夏菜的过硬品格。此刻，高原夏菜已成为新街乡农业村落经济的要紧支柱。

　　新街乡乡长马西征先容，新街乡天气冷凉、雨水优裕，极少夏菜一年可种两茬，上市期间早，具备抢占商场的上风。目前，新街乡的高原夏菜均已达成绿色有机认证，产量高、品格好、商场口碑佳。稀罕的夏菜运到甘肃兰州蔬菜集散基地后，举办工致化处置包装，再发往江苏、浙江、上海、广东等地的生鲜商场。除供应生鲜商场表，新街乡夏菜还被送往湖北、广东、江西等地的加工场举办深加工，达成多渠道终年发售。

　　近年来，青海通过加大冷凉蔬菜工业进入和招商引资，诱导各式资金投向蔬菜工业，筑成了互帮万亩供港蔬菜基地、湟中娃娃菜基地、贵德菜薹基地、湟源荷兰豆基地等拥有代表性的露地蔬菜临盆基地。依托青藏高原“超净区”的上风，各地大举执行品牌造就政策，打造了一批蔬菜区域品牌，有用促进了高原冷凉蔬菜输出，加大了“青”菜出省力度，添补了蔬菜产物附加值，让冷凉蔬菜成为青海绿色有机农产物输出的紧张构成一面。

　　把农产物转化为收益，饱动工业交融是环节抓手。油菜工业是青海农牧业特征工业之一，也是工业交融生长的紧张载体。

　　地处祁连山下的门源回族自治县地舆条款奇特，生态处境美好，不只适宜油菜种植，也是蜜蜂的精良栖息地，由油菜花变成的蜂蜜成为热销产物。本年3月份，国度学问产权局批准注册“门源蜂蜜”地舆字号。

　　青海省地舆标记工业协会会长王贽先容，门源县油菜种植面积达60多万亩，是世界紧张的蜂产物基地，也是高产稳产蜜源基地之一。不只这样，门源县的“百里油菜花海”每年都吸引稠密搭客前来打卡，发动了表地团体增收，鼓动了农业与旅游业的交融生长。

　　正在海南藏族自治州共和县龙羊峡龙洋知鲜（青海）股份有限公司冷水鱼养殖基地，事业职员紧盯电脑屏幕，亲近眷注着雷达体例反应的音讯，及时观测交游功课的船只及网箱中三文鱼的发展处境和动态。放大画面，水下网箱里的一条条鱼儿懂得可见。

　　正在该冷水鱼养殖基地水上事业间的摩登化流水线上，一箱三文鱼的封装仅需不到两分钟。“咱们借帮物联网、挪动互联网和云平台等摩登化音讯工夫，采用无线传感、收集化和智能化处置方式，创筑养殖临盆和处境数据库，达成养殖全经过数字化处置，通过晋升产物品格饱动工业转型升级。同时，公司还通过短视频实质营销、直播带货等体例，吸引更多潜正在消费者，让龙羊峡三文鱼产物走向更壮阔的商场，品牌认知度延续晋升。”龙洋知鲜（青海）股份有限公司品牌总监沃日晗告诉记者。

　　此刻，冷水鱼工业已成为青海绿色有机农畜产物输出地的紧张输生产物，现有养殖形式和工夫与国际同步，三倍体虹鳟鱼良种供应系统根基完竣，良种掩盖率达100%；程序化深水大型网箱面积已占养殖总面积的85%以上；水产物自愿化精炼加工以及保鲜冷链物流等工夫和设备获得平凡利用，正在世界鲑鳟鱼养殖工业中起到演示引颈影响。

　　位于黄河上游的海东市是青海省东部紧张的幼麦产区。由幼麦加工而成的筋道拉面是青海绿色有机农畜产物输出地的金色手刺之一。

　　提起青海拉面，良多人会念到海东市化隆回族自治县。一碗化隆拉面串联起珠三角、长三角、京津冀地域的拉面馆与青海广袤农牧区草原上成群的牛羊，以及面、油、蛋、菜等优质农副产物，也串联起拉面食材配送基地和青海土特产配送发售基地，成为遍布世界各地的青海美食手刺。

　　40多年前，化隆县仍旧一个深度艰难县。上世纪80年代起，极少化隆人走出大山，到福筑厦门开起了拉面店，成为第一批“拉面人”。随后，化隆县10多万人一连走出，融入都会、走向沿海，拉面雄师延续强大，催生了青海拉面工业。

　　看似一碗面，实则一条链。一碗面怎样生长成一条产值数百亿元的工业链？从业十几年的韩成福感应颇深，“化隆拉面无形中将很多相干工业串联起来，变成一条完美的工业链。种植、养殖、加工、物流、发售等各个枢纽都有潜力可挖，都能将这碗面的附加值极大晋升，并发动一巨额团体增收”。

　　青海拉面一头连着山区的种植户和养殖户，一头连着原料临盆加工场；一头连着表地特征农畜产物，一头连着大都会里的拉面馆、超市，已变成一二三工业高度交融的生长形式。据统计，化隆拉面的相干行业已达23个，正在化隆县兴办的公司、团结社达1500个，达成年产值8.6亿元。

　　青海得天独厚的天然处境出现了牦牛、藏羊、藜麦、冷水鱼等多种高质地绿色有机农畜产物，怎样愚弄这些土特产闯出大商场？

　　秋季的牧场，瓦蓝的天空上云团翻卷，牧场里的牦牛与藏羊如草原上一颗颗珍珠，托付着牧民们对俊美糊口的期望。

　　行为青藏高原的特征上风畜种，藏羊已衍生轶群品类产物，相合多个行业，生长潜力伟大，成为青藏高原各族国民临盆糊口的紧张依托。

　　海北藏族自治州祁连县梅龙掌畜牧业筹办专业团结社操作间里，工人们正正在加工打包牛羊肉产物。该团结社理事长颜军告诉记者，近年来，团结社渐渐变成了以畜牧业养殖及系列产物深加工为主的工业系统、线上线下营销相纠合的产物发售系统。同时，纠合表地民族风俗文明和地区资源，饱动“团结社+畜牧业+旅游”交融生长，渐渐试点斥地新兴业态。本年夏季，借帮“祁连山下好牧场”品牌筑立的契机，牧场的订单和销量越来越多，旅游人数也比往年更多了。

　　仁庆塔是贵南县加快促进畜牧业转型升级、发浮摩登绿色畜牧业的直担当益者，“正在战略搀扶下，我从牧民变身养殖大户，本年团结社有能繁母羊370只，现已产羊羔360多只，成活率根基抵达100%。黑藏羊价钱较高，当局又有相应的补帮战略，为咱们带来了不错的经济收入，行家养殖繁育的踊跃性更高了”。

　　贵南县塔秀乡达隆村的羊毛加工场里机械轰鸣，工人们将加工好的网套按垂问客恳求打包，计划销往世界各地。

　　黑藏羊毛加工场掌握人英巴先容，2020年，依托表地黑藏羊品牌上风，贵南县设置黑藏羊毛加工场。源委3年生长，凯旋探究出一条加工发售黑藏羊毛系列产物的村团体经济生长之途。黑藏羊毛被产物重量轻、保暖性强，深受消费者青睐，销量最好。另表，羊毛垫、枕巾、领巾、拖鞋等黑藏羊毛成品发售量也正在延续添补。

　　正在西宁市圣源地毯集团有限公司，林林总总的毯子挂满临盆车间。该公司董事长薛婷先容，公司产物从最初的手工编织藏毯，延长到了机织地毯、手工枪刺地毯、荧光毯等多种产物，还能够举办特性化定造。现正在，公司60%至70%的地毯用于出口，有的产物还进入了高端客栈。

　　青海是世界最大的牦牛主产区，存栏牦牛占寰宇牦牛总数的三分之一，占世界的38%。正在位于大通回族土族自治县的青海省牦牛繁育推行供职中央内，事业职员正正在给幼牛犊喂奶，工夫职员正在电脑上阐明牦牛的发展发育情形和壮健景遇。工夫职员先容，繁育中央将人为喂养与摩及第技相纠合，达成牦牛养殖处置的精准化、智能化。

　　从临盆端到发售端，大通县牦牛工业链系统筑立正趋完竣。“近几年，咱们大举生长大通牦牛工业，打造变成集种畜繁育、种畜推行、人为繁育、领域养殖于一体的繁育推行系统，累计推行大通牦牛种公牛近3万头，改进昆裔达180余万头。”大通县畜牧兽医站站长尹俊说。据先容，“大通牦牛”还入选中国农业品牌目次，同时也是国度地舆标记珍惜产物。

　　从产物到工业再到品牌，青海一步一个足迹，踏出绿色有机农畜产物的新天下。一批批“青字号”产物正正在走出青海，延续擦亮“净土青海 高原臻品”的品牌局面。自打造绿色有机农畜产物输出地以还，青海盘绕提质、稳量、补链、扩输途径，赢得了极少阶段性成效，已创开国度摩登农业全工业链程序化演示基地5个、有机农产物（牦牛、藏羊）世界基地5个、千头牦牛千只藏羊临盆基地200个，有机草原监测面积冲破3亿亩，绿色有机农产物和地舆标记农产物总量达1200个。3年多来，青海已累计向省表输出各式绿色有机农畜产物300多亿元。