据农业屯子部监测，2024年第50周牛肉批发商场周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

　　截至目前，我国牛肉价值一经连气儿下跌12个月，肉牛批发价更是正在短短半年内下跌24%，创五年来的汗青新低。

　　“本年从开年到现正在，从来是这个价，完整没有任何涨价的迹象。”12月28日，正在柳州筹备多年牛肉批发、零售生意的覃先生告诉记者，目前平淡牛肉的零售价是28元/斤，平淡吊龙、腱子肉35元/斤，精品吊龙、腱子肉40元/斤。“往年一到寒天就早先涨价，不管精品牛肉仍旧平淡牛肉，基础要卖到50元/斤，本年降了长远了，从来没有涨。”覃先生说，“往年牛肉贵还好卖，本年下跌反而欠好卖了。”

　　当天正午，记者来到柳州市鱼峰区万象二道盛禾农产物交往中央，走访后明白到，该商场平淡牛肉的价值为30元/斤，腱子肉35元/斤，牛百叶50元/斤。“现正在的价值比昨年低廉多了。”牛肉摊老板郭先生先容说，昨年每斤牛肉要卖到50元，起码也要45元，现正在降到了30元、35元，削价疾一年了。

　　“被风吹后色彩没那么漂后，低廉卖了。”万象二道一牛肉粉摊前也有别致的牛肉正在摆卖，老板说，吊龙、腱子肉30元/斤，平淡牛肉28元/斤。

　　记者从12月27日柳州海吉星宣布的该商场要紧交往种类当日行情消息表获悉，当天该商场牛肉最高价38元/斤，最低价30元/斤。

　　中国畜牧业协会相闭控造人默示，近些年，城乡住民生计水准不绝普及，对牛肉的消费需求繁荣。因为国表里牛肉价差异大，刺激了牛肉进口量连接增补。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已抵达274万吨，增补了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉一经成为当年进口界限最大的肉类产物。正在国内家当要紧耗费的境况下，2024年往后牛肉进口激增，1月—11月进口260万吨，同比伸长4.3%。

　　协会默示，2023年6月往后，进口牛肉连气儿18个月单月进口量进步20万吨，对国内养牛业报复相等要紧。 正在国内肉牛养殖行情一经相等低迷，大局限养殖场户处于耗费的境况下，巨额进口牛肉的报复无疑“火上浇油”。

　　最直接的是酿成养殖场户大面积耗费，影响农人收入。正在进口牛肉的报复下，国内牛肉和活牛价值急速下跌，目前牛肉价值已跌到近5年最低，活牛价值更是跌到近10年的最低水准。少见据显示，本年11月份出栏一头肉牛均匀耗费1600元以上，连气儿8个月耗费进步1000元，65%以上的养殖场户处于耗费状况。