正在丽江古城，鸡豆凉粉、纳西烤鱼等特质幼吃令人垂涎。这些美食拥有浓重的地方风韵，闪现了纳西族的饮食特质。

　　玉龙雪山脚下，牦牛肉暖锅和酥油茶是表地特质。牦牛肉肉质鲜嫩，养分丰饶；酥油茶则是高原区域人们抵御严寒、增加能量的佳品，让旅客感想到高原特有的饮食文明。

　　西双版纳的美食独具热带风情。夜晚的星光夜市烦嚣出多，种种热带生果、烧烤幼吃让人疲于奔命。崭新的芒果、菠萝等生果，清甜多汁；特质烧烤则香气四溢。

　　云南又有少许有名远近的美食，如正宗的过桥米线，特有的服法既意思又适口。鲜花饼也是云南特质，以食用玫瑰花瓣为馅，表皮酥脆，花香扑鼻，令人回味无尽。云南的美食丰饶多样，每一口都包含着特有的区域文明和故事，让旅客正在品味适口的同时，也能贯通到云南特有的饮食文明魅力。