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肉加工场牛屠宰工艺流程图家禽屠宰流水线装备

时间:2025-04-08 05:45:55

摘 要:

  金秋玄月,甘肃甘南安多牧场水草丰美,牛羊肥壮,成群的牦牛、藏羊正在草原上自在地啃食青草。甘肃安多绿色食物有限公司使用中国青藏高

  金秋玄月,甘肃甘南安多牧场水草丰美,牛羊肥壮,成群的牦牛、藏羊正在草原上自在地啃食青草。甘肃安多绿色食物有限公司使用中国青藏高原特有前提,中心开拓“生态、绿色、有机、安静、矫健”的安多牦牛、藏羊系列肉品,打造中国青藏高原生态有机肉品加工供应基地,使这些优质的畜牧产物从牧场到餐桌,零人为增添、原生态牧养。

  据领略,甘肃安多绿色食物有限公司是一家专一于集牦牛、藏羊屠宰加工、出售为一体的“农业物业化国度中心龙头企业”。公司现有甘青川藏最进步的牦牛、藏羊肉屠宰加工临盆线,冷链精割据产物加工产能范畴1万吨,冷链仓储静态库容3万立方米。公司先后被认定为“农业物业化国度中心龙头企业”“国度级绿色工场”“国务院扶贫开拓中心龙头企业”“世界少数民族特需品定点临盆企业”“当局储藏肉承储单元”“牛羊定点屠宰企业”等称谓。

  海拔2500米至4500米的高寒草原,以自然牧草为食,以冰川雪水为饮,成就了原生态安多牦牛藏羊,其肉质拥有天然天成、药食两用稀贵的品格。此中,甘加藏羊是安多牧场特有的种类,常年野表牧养,体质结实,其肉质鲜美、色泽斑斓、不膻不臊,适合各类人群食用。同时,安多牦牛富含卵白质和氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,正在加好汉体抗病力、细胞生气上风鲜明。经中国农科院、甘肃农业大学等多家科研机构检测,安多牦牛系列肉品中卵白质含量达21%,脂肪含量7%,胆固醇含量低,适当新颖人对绿色食物的央求。

  甘肃安多绿色食物有限公司珍视牦牛、藏羊物业科技立异,依托安多集团所属2个省级企业技艺核心、1个省级工业安排核心,设立专家磋议室、新产物中试平台,聘任国度肉牛牦牛物业技艺体例首席科学家曹兵海教育负担首席专家。

  值得一提的是,该公司珍视圭臬化体例配置,先后介入草拟同意世界行业圭臬1项、世界大多圭臬1项、省级地方圭臬1项,此中包罗:世界农业行业圭臬《畜禽肉割据技艺规程牦牛肉》NY/T3963-2021、世界性大多圭臬《牦牛肉临盆及畅达信息照料标准》TCAAA076-2022、甘肃省地方圭臬《地舆标记产物甘加藏羊》,正在世界牦牛行业圭臬化范畴处于当先程度。2023年下半年,为落实甘南州当局提出的甘南牦牛高质地开展庞大磋议课题,由甘肃农业大学牵头执笔,安多公司行为草拟单元,介入同意《甘南牦牛屠宰省级地方圭臬》《甘南牦牛分级割据圭臬与规程》《甘南牦牛副产品拾掇操作规程》等3项省级地方圭臬。

  为确保牦牛、藏羊产物格地,安多肉品践行生态畜牧物业开展之途,坚决照料立异与科技立异相连系。多年来,承袭“真挚守约,矫健到永久”的谋划理念,勉力开拓安多牦牛肉、甘加藏羊肉等系列产物,坚决无污染、无色素、无人为、零增添剂、零激素、零残留。苛峻驾驭处境、牧养、收购、屠宰、加工、包装、运输、餐桌,达玉成程监控可追溯。公司还与安多牧场农牧民协作社订立订单,定向收购,确保牦牛和藏羊正在安多牧场100%纯自然牧养。

  地处青藏高原、内蒙古高原、黄土高原交汇地带,特此表埠舆处境,成就了安多有着天籁般宁静的肥土,独有的高原生态处境成就了优质的自然牧场。安多供应的不只是纯自然、有机、绿色的牦牛、藏羊肉原生态产物,更多的是让消费者享福矫健美食。

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