雪域高原，宇宙广大。大片的云朵团团簇簇聚正在山头，成群的牛羊如繁星般散落青青山谷，组成大美西藏极具地区特质的仲夏图景。

　　林周，的“粮仓”和牧业大县。这个夏季，林周传出好信息，新推出的牦牛肉精美破裂鲜品，将再次销往江苏姑苏市集。

　　念青唐古拉山的支脉卡拉山横贯全境，将林周一分为二，正在均匀海拔4200米高处酿成“南农北牧”的式样。这里不只有20多万亩耕地、500多万亩自然草场、20万头牦牛，再有江苏援修的西藏首个全财产链归纳性农牧树模园区——格桑塘新颖农牧财产树模园。

　　正在藏语里，“格桑塘”是“美满艳丽的广漠地”。群山蜿蜒中，记者来到格桑塘，顿感豁然壮阔，两万亩园区望不到极端。这里的牦牛不只吃着科学配方的精饲料，并且住着新颖化的养殖大棚，各项数据实行全天候监控。

　　恰是正在这片艳丽的地方，以对口援修市姑苏的干部为代表，一批批江苏干部，聚焦牦牛全财产链做著作，紧盯“强县富民”工作下时间，让有着“高原之舟”美誉的牦牛摇身一酿成“金牛”，载着牧民们驶向“美满蓝海”。

　　“牦牛全身是宝，枢纽要欺骗好。”仁增塔杰是土生土长的藏族男人，也是“格桑塘”的喂养员。对待世代生存正在西藏的牧民来说，养殖史册上千年的牦牛，不只是“菜篮子”和“荷包子”，也是用之不尽的“百宝箱”，正在临蓐生存中饰演着极为紧张的脚色。仁增塔杰笑言：“思吃肉，杀头牛；思用钱，卖头牛。”

　　记者行走正在周边多个县区，四处可见正在山间散养的牦牛。然而，这种“靠天养牛”的养殖式样较量粗放，带来牦牛“夏饱、秋肥、冬瘦、春死”等题目，并且牦牛财产的斥地相对衰弱，根基只可餍足牧民自给自足。

　　探究“科学养牛”，江苏正在林周闯出一条全财产链斥地的新道。2018年，江苏参加1.5亿元开工树立“格桑塘”，成为江苏最大的单体项目，也是当时促使林周脱贫攻坚的紧张民生工程。“30年，最初重假如修道、造桥等基本办法树立，党的十八大后，咱们慢慢向促使乡下强盛迈进，现正在更器重因地造宜兴盛财产，让匹夫过上更好的日子。”林周县委常务副书记、常务副县长，姑苏做事组组长肖军说。

　　“养好牛，先要养‘好牛’。”林周县净本地货业投资斥地有限公司总司理、姑苏干部吕汝弘职掌“格桑塘”的运营，他发觉本地不少牧民的牦牛种类平常、品德较差。“咱们收购牧民手中品相欠好的‘架子牛’，通过科学喂养实行育肥。其余再向牧民扩张一到两岁的良好种牛，本年就推出了近300头，算上每头4000元补贴，牧民只须花三四千元。”对待“优品牛”，吕汝弘有笔账：能够进步肉料比50%以上，出栏期从近10年节减一半以上，归纳本钱下降20%，并且肉质更好，殒命率下降60%。

　　一边推优，一边回购，“一来一回”之间实行了良性轮回。记者留神到，如许的新思绪不是“点上吐花”，而是贯穿牦牛养殖的全经过。2023年，净土公司与春堆乡、典冲村、田嘎村等全体经济机合以及本地民营企业实行新型互帮，通过分成的体例，种植1.3万亩燕麦草，进一步处置了本地冬季饲草缺乏题目，还动员牧民增收致富。

　　克勤克俭的吕汝弘再有笔“大账”——以收购式样为牧民创收1143万元；通过牦牛短期育肥，加疾出栏速率，为公司创收1386万元；通过饲料发卖，为公司创收1500万元。“现正在用工70多人，员工年收入近6万元，是本地人均可控造收入的两倍多。”吕汝弘说。

　　牦牛养起来，但牦牛肉产物的精良加工企业正在林周还很缺乏。本地牦牛肉发卖过去采用“四分体”式样，即全盘四份，对待几百公斤的“大块头”来说，如许的发卖式样很难卖上价，平常每头牛只可卖到万元足下。正在“敢为人先”的姑苏干部向导下，本地对牦牛肉实行精美化划分，按部位分别标价分别，晋升了附加值，实行了收益翻倍。

　　“新修成的牦牛财产研发和任职中央主做牦牛肉的精美破裂产物，再有肉酱、肉干等极少衍生类产物。”林周县农业乡村局副局长、姑苏干部李旭说，本年岁首，他们初次把林周生鲜牦牛肉卖到内地，实行“零的冲破”，正在姑苏的发卖额达250万元，不少匹夫尝鲜后都响应肉质很好。目前，做事组已与邮政部分洽道互帮，将进一步实行“点对点”配送，并希望将其纳入“好物”线上发卖平台，让寰宇匹夫都吃上新奇的林周牦牛肉。

　　从养殖端到临蓐端，再到发卖端，牦牛财产正在林周风生水起。遵照种草养畜“幼组团”的思绪，这条牦牛一体化全财产链条正加快酿成。举动西藏最大的牦牛养殖基地，现在的“格桑塘”也正在申报国度级农业财产树模园，将为富民增收阐明更大效率。开端统计显示，仅饲草种植一项，就雇佣本地农牧民2000多人次，为大多创收近80万元。“格桑塘”运营至今，各样发卖收入近4000万元，每年动员本地匹夫增收491万元。

　　旧年，林周还修成集农产物、食物、境遇、动物卫生检测于一体的归纳检测中央，成为西藏首个国有归纳检测体。“现正在牦牛食物的兴盛势头很好，正在当地就能完工检测，不消跑到了。”林周县净能归纳检测有限义务公司食物检测员洛桑次仁告诉记者，旧年下半年，县里分批机合他们25人到姑苏实行半年的培训，回来后扶植起查验检测团队，有力促使了财产兴盛。

　　“一步步来，现正在是从‘1.0’到‘2.0’，从此还要向生物医药等更多倾向兴盛，要好好咨议这头‘牛’，比方牛毛用来编帐篷，牛骨也能够做牙齿。”肖军说，现在林周与姑苏的企业杀青开端互帮意向，就牦牛心包膜、骨血等正在医疗范围的归纳欺骗初定倾向；同时，通过与皮革、牛毛加工企业的互帮，将“全身是宝”的牦牛进一步“吃干榨尽”。（王岩 李爽 徐超）